Du lịch Cô Tô nên ăn gì
Khi đến với Cô Tô ngoài mục đích là để đi du lịch trải nghiệm cảm giác mới lạ thì khi đến với Cô Tô không thể nào bỏ lỡ được những món ăn đặc sản tại vùng đảo Cô Tô tươi đẹp này. Những món ăn đặc sản nơi đây đẹp mắt đúng như cái vẻ đẹp không thể cưỡng lại của Cô Tô vậy. Đến với Cô Tô bạn sẽ được thưởng thức các món ăn có sự tươi nguyên của thiên nhiên được chế biến với các nguyên liệu sẵn có trong cuộc sống. Đảm bảo khi ăn sẽ đem lại cho mọi người một trải nghiệm vô cùng thú vị.
Đặc sản Ốc vòi voi Cô Tô
Ốc vòi voi Cô Tô là món ăn đầu tiên chúng tôi muốn giới thiệu tới các bạn. Ốc vòi voi còn được mọi người biết đến với một cái tên khác đó là con Tu Hài và cũng là một đặc sản của Cô Tô. Loại ốc vòi voi này sống ở ngoài tự nhiên và hiện nay cũng đã được con người nuôi để đáp ứng nhu cầu ngày một đông của khách du lịch. Từ một loại ốc này kèm theo tay nghề của một đầu bếp có thể cho ra những món ăn rất ngon và giàu chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Các món ăn điển hình của ốc vòi voi được mọi người ưa thích đó là: Ốc vòi voi nấu cháo, ốc vòi voi nướng hoặc có thể ăn kèm với wasabi. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận thấy ngay được cái dai của thịt, vị ngọt của thịt khi đã được chế biến và nhớ là đừng quên ăn kèm với nước xốt nhé.
Đặc sản mực ống Cô Tô
Mực là một món ăn luôn được yêu cầu mỗi khi đi biển một loại hải sản vô cùng quen thuộc đối với người đi du lịch biển. Nhưng mực ống tại Cô Tô lại mang một màu sắc khác với mực ống vùng biển nơi khác. Mực ống Cô Tô có mình dày, thịt dai, có một vị ngọt đậm đà rất tự nhiên mà lại không hề bị đắng. Chính vì thế sản phẩm mực khô một nắng của Cô Tô luôn là sự lựa chọn được khách du lịch săn đón rất nhiều. Mực khô một nắng có thể được mua về làm quà sau chuyến đi của bạn, một món quà ắt hẳn sẽ vô cùng tuyệt vời. Nhưng mực ống không chỉ dừng lại ở mực phơi khô một nắng mà còn có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon khác như: Mực ống hấp, mực nướng sa tế, mực xào cay... và rất nhiều các món ăn ngon khác.
Đặc sản bào ngư Cô Tô
Bào ngư nổi tiếng từ xưa tới nay được biết đến là một món ăn của hoàng tộc dành cho vua chúa, là một trong tám món ăn được mệnh danh là " Bát Trân ". Với một mức giá không nhỏ nhưng cũng không quá lớn để được thưởng thức món ăn sang trọng này nó cũng đem lại cho ta một cảm giác hoàn toàn mới về hương vị và giá trị dinh dưỡng mà nó đem lại. Tại Cô Tô hiện nay các nhà hàng khách sạn đã chế biến bào ngư thành những món ăn vô cùng ngon miệng như: Bào ngư hầm nấm đông cô, soup bào ngư, cháo bào ngư, bào ngư hầm cháo bồ câu, bào ngư om lòng trắng gạch cua....
Ghẹ Cô Tô
Đảo Cô Tô là nơi được thiên nhiên vô cùng ưu đãi khi có rất nhiều các loại hải sản khác nhau như: Cua biển, sò, mực, ngao, sứa,.... Nhưng có một loại hải sản không thể thiếu đó là ghẹ. Ghẹ biển là một loại hải sản được chế biến chủ yếu thành hai món ăn chính là ghẹ hấp và ghẹ nướng. Hương vị của ghẹ khi đã thử qua một lần thì bạn khó có thể quên được.
Ghẹ là thực phẩm đem lại dinh dưỡng khá tốt cho sức khỏe, ghẹ rất giàu canxi, protein và không hề có cholesterol. Ghẹ khi nấu lên có một màu đỏ cam vô cùng bắt mắt, thịt ghẹ thì trắng phau, mùi thơm thoảng qua chỉ mới ngửi thôi cũng đủ làm cho chúng ta mê mẩn rồi.
Sứa C